مطبخ لسع ـة شقاوهـ A
طبقات رمضانية
سلااااااااام ,,
~ رمضان من المطبخ ~
حبيت اشارك الأعضاء بأطباق رمضانية ,,
وأتمنى عضوات منتدى قلبي يستفيدون منها ,,
ويتعلمون الطبخ على ايدي
هههههههههههههههههههه
يالله نبدأ
~ ورق عنـــــــب ~
مقادير غرشة وحدة
4 رووس بصل
4 فصوص ثوم
نص فلفل بارد
واحد ونص فلفل حار
طماطيتين
2 كاسات جبن طويل عيش مصري
ليمون وملح وفلفل اسود وسماق " الكمية حسب الرغببة "
نقطع الخضرة صغار صغار .. والنتيجة
نقطع شرايح آلو ونصفهم في القدر .. ونبدأ نلف الورق العنب
بعد ما نكمل صفاف الورق العنب
نسوي ماي حق الورق العنب
والماي يتكون من نص شيس صبار حامض وفص ماجي وصلصل ..
بعدها نكب الماي على الورق العنب ونغطي القدر بصحن مقلوب علشان ما تتفلل الاوراق ..
وبس .. تخلين القدر على فرن حرارته هاااادية لمدة ساعتين \ ساعة ونص تقريبا
يالله ان شاء الله تجربون الوصفة ..
تحياتي لسع ـة شقاوهـ A
موضوع: طبقات رمضانية 
الجمعة أغسطس 21, 2009 7:09 am